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さつまいものガレット
所要時間：約20分
難易度：★★☆☆☆
とっても簡単に出来ます。
さつまいもがひび割れしないようにだけ、気をつけましょう。
熱々にアイスを添えていただきます。
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Torezu's Cooking!　｢Galette of sweet potato｣    
さつまいものガレット
【さつまいものガレット】
さつまいも　 大1本
グラニュー糖　 適量
シナモンパウダー　 適量
バター　 30g
塩　 1つまみ
下準備
  • 特になし
作り方：
  1. さつまいもを綺麗に水洗いし、濡れたままラップで包む。
  2. ラップで包んだら、レンジに入れ、約4分30秒ほど加熱する。
  3. そのまま冷まし、しっかりと粗熱を取る。
  4. 平らなバットなどにグラニュー糖を入れ、さつまいもの両面にたっぷりとまぶす。
  5. フライパンを中火にしてバターを溶かし、さつまいもを並べる。
  6. 上から軽く塩をふり、まず片面を焼く。
  7. 焼き色が付いたら裏返し、両面を色よく焼く。
    8. 熱いうちに、アイスクリームなどと盛り合わせるとおいしいです。
  8. 皿などに盛り付け、上からシナモンパウダーをふる。
  9. 完成!!
   
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