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豆苗の肉巻き
手軽にささっと作れます!緑黄色野菜を食べやすく。
下準備
特になし。
使用している道具:
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材料
(4人分)
豆苗 1/2パック
薄切り肉 10~12枚
塩コショウ 適量
作り方:
薄切り肉をまな板に乗せ、塩コショウをふりかけたら、適量の豆苗を手に取り、クルクルと巻く。
上の方から、下に向かってクルクルと巻いていきます。
塩コショウは多めの方が美味しいです。
フライパンに油(分量外)を熱し、肉の巻き終わりを下にして焼く。
上下を返しながら炒め、肉に火が通ったら出来上がり。
完成!!
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