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recipe 苺のゼリーがけ プリントページへ
苺で簡単おしゃれなスイーツを！
苺のゼリーがけ
下準備
  • ゼラチンを分量の水大2でふやかす。
 
　使用している道具:冷菓の使用道具
｢材料:プリンカップ3～4個分」
苺　1パック 水(ゼラチン用)　大2 粉ゼラチン　5g 水　200cc
キルシュ　大1 砂糖　大1 ミントの葉　あれば  
作り方：
  1. 苺は縦半分に切っておく。
  2. 鍋に水と砂糖とキルシュを沸かし、沸騰したら火を止める。
  3. ふやかしたゼラチンを加え、全体を良く混ぜ合わせる。
    4. 火にかけながらすると、ゼラチンが固まるので注意！
  4. バットなどに移し、冷蔵で冷やし固める。
  5. ゼリーがきちんと固まったら、手でぐちゃぐちゃに崩す。
  6. プリンカップに苺を並べ、上からクラッシュゼリーをかける。
  7. あれば、ミントの葉を飾る。
  8. 完成!!
 
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